Przepis na sernik na zimno Ani przepisy serniki

DODAJ DO ULUBIONYCH
aktualizacja: 19.01.2012r.

Przepis na sernik na zimno Ani

Ania proponuje trochę trudniejszy przepis na swój ulubiony sernik na zimno.

Przysłała:	Ania
Data dodania:	15.03.2007r.
Dyskusja na forum:	Przejdź do wątku
Składniki:	1/2 kg sera białego tłustego 4 jajka 25 dag cukru pudru 1 cukier waniliowy 15 dag masła 1 esencja cytrynowa 5 łyżeczek żelatyny 3 galaretki owocowe (różne kolory)
Przepis:	Żółtka jaj utrzeć z cukrem, masłem, wanilią i zapachem cytrynowym na pulchną masę. Dodawać po trochu ser i dalej ucierać. Później dodać białka ubite na sztywną pianę. Żelatynę rozpuścić w 5 łyżkach zimnej wody i gdy napęcznieje podgrzać do rozpuszczenia. Wolno wlewać żelatynę do masy i ciągle mieszać. Dwie zastygnięte galaretki pokroić w kostkę i dodawać do masy. Wymieszać lekko i wlać masę do tortownicy. Wstawić do lodówki. Gdy zastygnie polać trzecią gataretką.
	Wydrukuj przepis