Twoja wyszukiwarka



Przepis na sernik na zimno Bogusi

Jest to kolejna wersja sernika na zimno. Być może własnie ten przepis stanie się Twoim ulubionym. Sprawdź czym różni się od pozostałych przepisów. Porównaj z innymi sernikami na zimno.

Przysłała: Bogusia
Data dodania: 30.03.2007r.
Składniki:
  • 5 jaj
  • 1,5 litra mleka
  • 0,5 litra śmietany bardzo gęstej 30%
  • 1 galaretka
  • 3 łyżeczki kakao
  • 2 łyżki spirytusu
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • owoce według uznania
Przepis: Ubić dobrze jaja, wymieszać ze śmietaną. Następnie wlewać powoli na gotujące mleko. Mieszać do momentu aż zrobi się ser. Zlać na gęste sito do ostygnięcia. Ser podzielić na dwie części - do jednej dodać spirytus i cytrynę, do drugiej kakao. Obie masy dobrze wymieszać.
 
Jako spód może być biszkopt lub ciastka herbatniki.
Przekładanie ciasta: Nakładamy masę ciemną, potem jasną. Na jasną układamy owoce i zalewamy galaretką. Całe ciasto wkładamy do lodówki na 0,5 godziny.
  Wydrukuj przepis

TAGI: [sernik na zimno Bogusi, przepis na sernik]