Ciasta



Przepis na sernik z kratką

Kolejny sernik. Tym razem jest to sernik z kratką. Doskonały do kawy i prosty do wykonania. Jak widzisz musisz przygotować sporo jaj - ale warto spróbować tego pysznego ciasta. Myślę, że jest bardzo dobry na każdą okazję. Zachęcam do pieczenia i życzę smacznego.

sernik z kratką
Przysłała: Krysia
Zdjęcia: Ciasta.net
Data dodania: 06.10.2007r.
Składniki:
  • 1 kg sera
  • 1 szklanka cukru (może być więcej jeśli ktoś lubi słodko)
  • 2 budynie śmietankowe lub waniliowe (mogą być z cukrem)
  • 9 jaj
  • paczka rodzynków
  • 1 kostka masła (może być 1/2 kostki margaryny "Kasi" + 1/2 kostki masła)
  • cukier waniliowy
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przepis: Cukier, cukier waniliowy, masło i żółtka utrzeć mikserem 10 minut. Następnie małymi partiami dodawać ser (zmielony 1 raz przez maszynkę) i ucierać. Dodać budynie oraz proszek do pieczenia i dalej ucierać. Ubić pianę na sztywno i dodać do masy. Delikatnie dobrze wymieszać. Dodać rodzynki opruszone mąką.
 
Masę serową możemy upiec ze spodem z ciasta kruchego lub samą. Piec w temperaturze 150 - 160 stopni C około 1,5 godziny, aż będzie złoto - brązowy.
  Wydrukuj przepis

TAGI: [sernik z kratką, przepis na sernik z kratką]

WYSZUKIWARKA