Serniki

Sernik Agnieszki

Ten przepis trafił do mnie pod nazw± Sernik Agnieszki więc wła¶nie w ten sposób został również nazwany na tej stronie.


Przepis na sernik Agnieszki

Ten sernik jest tani i smaczny. Jego przygotowanie nie zajmie Ci dużo czasu. My¶lę, że nie jest to najprostrze do wykonania ciasto, ale z pewno¶ci± sobie poradzisz. Spróbuj jak smakuje sernik Agnieszki. Smacznego.

Składniki na ciasto kruche:

4 jajka, 3 szklanki m±ki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 kostka margaryny, 5 łyżek cukru pudru, 2 łyżki kakao.

Składniki na ciasto serowe:

1/2 kostki margaryny, 2 jajka, 4 serki waniliowe, 1 łyżka m±ki ziemniaczanej, 1/4 szklanki cukru pudru.

Przepis na ciasto kruche:

Żółtka, m±kę, proszek do pieczenia, margarynę i cukier - wszystko razem zagnie¶ć (białka odstawić na potem). Ciasto wstawić do lodówki.

Przepis na ciasto serowe:

Margarynę, cukier, żółtka, serki waniliowe, m±kę ziemniaczan± i białka ubite z 2 jajek - wszystko razem wymieszać.

Przekładanie ciasta:

Ciasto kruche przekroić na pół. Jedn± połowę rozwałkować, wylać ciasto serowe. Drug± połowę ciasta kruchego przekroić jeszcze raz na pół. Do jednej dodać 2łyżki kakao i zetrzeć na tarce. Na ciasto serowe ubić pianę z białek pozostałych z ciasta kruchego i wyłożyć na cisto kakaowe, a na pianę zetrzeć na tarce pozostałe ciasto kruche.

Piec 50 - 60 minut w temperaturze 170 stopni C.